巳蛇:糖醋里脊的做法
1、取姜汁
2、打蛋，取蛋清
3、里脊肉切长条
4、放适量盐
5、适量白胡椒粉
6、适量蛋清
7、放姜汁
8、拌匀，腌制一会儿
9、腌制好的里脊沾上生粉
10、入油锅炸，表面生粉变色
11、捞出
12、再复炸一次，表面微焦变脆
13、捞出滤油
14、另起一锅，放适量番茄酱
15、适量白糖
16、少许清水，煮开
17、加少许淀粉水（生粉+清水）
18、煮到汤汁变稠关火
19、快速倒入炸好的里脊肉
20、拌炒均匀
21、撒芝麻
22、出锅！啃吧
源文件来自下厨房
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