丑牛:枣泥的做法
食材明细
红枣500克
黄油20克
冰糖适量
水适量
枣泥的做法步骤
1、红枣浸泡数小时，等到褶子撑开。
2、洗净，去核。
3、红枣放入锅内，冷水入锅，上炉子煮。
4、煮开后，撇去上头的浮沫。
5、根据自家的口味加入适量冰糖。
6、转中小火，煮15分钟。
7、煮好的枣分次入料理机。
8、不用另外加水就能打得比较碎。
9、打成泥。
10、另取一锅，入黄油。
11、开火煮化黄油。
12、倒入打好的枣泥。
13、转中小火，翻炒至枣泥水份变少，逐渐变稠厚即可。
源文件来自美食天下
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