酉鸡:平菇炒核桃仁的做法
摘要：平菇炒核桃仁。常人食之，能强健身体、乌发润肤，延年益寿。
制作原料
1、 主料：鲜平菇250 克，核桃仁150 克。
2、 调料：料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱花、姜丝、素油、鲜汤。
制作方法
1、将鲜平菇去杂洗净，撕成小片。将核桃仁用温水浸泡。剥去外皮。
2、 炒锅烧热，加油，待油六成热时，放入葱花、姜丝煸香，加入鲜汤、平菇片、核桃仁煸炒段时间，再加入料酒、精盐、味精煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
食疗功效
核桃仁每百克含脂肪40—50 克（脂肪中70.1 %是亚油酸，11.4% 是亚麻酸），蛋白质15；4 克，钙119 毫克，磷362 毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1 等。配以含丰富蛋白质的平菇，不饱和脂肪酸能使脑的结构物质完善，还可以软化血管，可使神经的功能转好，平菇炒核桃仁具有益肠胃、补肾固精。润燥化痰、降血压、健美等功效。常人食之，能强健身体、乌发润肤，延年益寿。
源文件来自百度百科
文章搜索
推荐文章
- 大师兄：五星级客服团队
- 一杯糖水:第一次坐船的经历
- 一杯糖水:最深刻的一件事
- 孟婆：授之以鱼
- 孟婆：老婆会武功
- 孟婆：石榴花开
- 孟婆：我是谁
- 嬴政：随遇而安
- 嬴政：百鸟巢凤
- 嬴政：搀扶
- 嬴政：策马奔腾
- 嬴政：阿刁
- 人民公社：永远的回忆
- 人民公社：宁拆十座庙
- 人民公社：千军万马过独木桥
- 混沌：把酒叹平生
- 祖龙：望女成凤
- 祖龙：未来的底片
- 祖龙：策马扬鞭
- 玉蛟龙：梦
- 人参果:我的老师
- 人参果:斯水若愚
- 人参果:答卷
- 人参果:一个走运的人
- 佚名:破碎的美丽
- 佚名：《开卷何必有益》
- 高氏祠堂:《于勒富后与菲利普夫妇相见》
- 佚名:珍藏友情
- 佚名：《“天气”练笔》
- 佚名:无题（10月18日）
- 佚名：注意，瞄准目标
- 佚名:无题《10月20日》
- 佚名:无题（10月25日）
投票调查