卯兔:核桃明珠的做法
主料 核桃150克 对虾400克
辅料 芦笋30克 红萝卜20克
调料 大蒜（白皮）3克 白酒5克 盐5克 淀粉(豌豆)6克 鸡蛋清10克 植物油50克 香油10克 胡椒粉3克 蚝油10克 白砂糖6克
做法：
1、核桃肉放开水中煮3分钟，取出滴干，放入暖油中炸至微黄色盛起。
2、虾去壳，切双飞去肠，用盐擦洗干净，冲水吸干水分，加入调味料（盐、糖、生粉各3克，蛋白、油各10克，麻油5克、胡椒粉3克）拌匀，泡嫩油盛起。
3、烧热锅，下油一汤匙爆香蒜茸，加入芦笋、红萝卜略炒，放入虾、加酒，下芡汁料（蚝油5克、淀粉5克、盐2克、糖3克、香油5克、清水20克）及核桃肉，兜匀上碟即成。
文章搜索
推荐文章
- 化风行万里：蚂蚁负馒
- 化风行万里：云山
- 化风行万里：无题
- 化风行万里：天地龙鳞
- 化风行万里：赞韵染山河集群主
- 化风行万里：一眼望亿年
- 化风行万里：梦一场
- 化风行万里：刀剑如梦回马枪
- 化风行万里：凤求凰
- 灞陵散人：斗志与干劲 赵景贤
- 化风行万里：无题
- 独孤政:侠客行之暂说再见
- 独孤政:侠客行之初论傲骨
- 独孤政:侠客行之中材难予
- 独孤政:侠客行之脚步放缓
- 独孤政:侠客行之友情链接
- 独孤政:侠客行之百花齐放
- 生死簿：白虎归来
- 信用城：心中有路
- 信用城：关于收支两条线
- 独孤政:我是佛陀一滴泪
- 信用城：自由
- 玉蛟龙：《圣人无名》
- 玉蛟龙：只管今世逍遥
- 易乐易:侠客行之一日为父
- 玉蛟龙：山不在高
- 玉蛟龙：山中无老虎
- 玉蛟龙：梦
- 玉蛟龙：阳光普照
- 海之紫•猫:姨妈搬家---高溪远
- 海之紫•猫：收获---高溪远
- 海之紫•猫:历险记---高溪远
- 海之紫•猫:新中国的变化---高溪远
投票调查
