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花烟草:皮蛋炒山药的做法

作者：花烟草发布于：2018-06-27 23:02:38 文字：【大】【中】【小】

摘要：功效：山药能补脾胃、滋肺肾，和皮蛋一起烹食，可以滋养肌肤、健美肌体。

原料：山药500克，皮蛋3个
调料：姜末、葱花、味精、盐、色拉油各适量

制作过程：
1、山药去皮洗净，切成小丁。
2、将山药丁入笼蒸熟。
3、皮蛋（即松花蛋）去壳，切成小丁，放盘中。
4、锅入色拉油烧热，用葱花、姜末炝锅。
5、加入山药丁、皮蛋丁、盐翻炒几下，将味精撒入锅内，炒匀即可。

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